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Die aktuelle Ausgabe NATÜRLICH GÄRTNERN |
Aktuelle Ausgabe 04/2010
- Schöne Strukturpflanzen für
- das Sommerblumenbeet
- Standhafte Solitärstauden
- für Sonne und Schatten
- Von ‘Ailsa Craig’ bis Zuckerwurz:
- Kaiserstühler Samengarten
- Gesundes Gemüse für das Winterhalbjahr
- Mulchen in sommertrockenen Landschaften
- Naschobst aus dem eigenen Garten
- Duftnesseln betören Gärtner und Insekten
- Grünes Gold: Der Hopfen
- – eine alte Heil- und Wirtschaftspflanze
- Wildbienen benötigen unsere Hilfe
- Alte anbauwürdige Obstsorten in Gefahr
- Von der Wiese auf den Tisch
- Ländliche Küche:
- Eis – ein himmlisches Vergnügen
- und vieles mehr ...
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NATÜRLICH GÄRTNERN 4/2010
 Kostenlose Leseprobe
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In der Tierzucht droht eine ähnliche Entwicklung wie auf dem Saatgutmarkt, gekennzeichnet durch Patentierungen, Firmenübernahmen und schamlose Ausnutzung von Marktmacht.
Das Patent EP 1330552 ist das erste Patent auf Milchkühe in Europa, erteilt wurde es im Januar 2007. Patentiert wurde
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... im Juli
Süßkirschen schneiden
Die Süßkirsche weist innerhalb des Sortimentes in ihrem Wuchsbild ähnliche Unterschiede auf wie sie uns bereits von den übrigen Obstarten her bekannt sind.
Die einjährigen Triebe sind zumeist mit Blattknospen besetzt. An der Basis des Triebes können sortenunterschiedlich
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| Holunderbeeren erntet man möglichst in vollreifem Zustand und bereitet aus dem Saft Sirup, Wein, Gelee, Likör. Holunderbeersaft leistet gute Dienste bei Erkältungskrankheiten. Aber aufgepasst: rohe Beeren sind unbekömmlich und verursachen nach Verzehr Übelkeit, Magenschmerzen, Erbrechen. |
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